甜品》choco choco,用心做巧克力(已遷址) 13/05/24 21:37 . 分類/吃住很重要 - 飲食生活 . 3 我又來到這小店。 我發現花蓮有一群人, 有著共同特質,愛人、愛大自然、愛最真實的生活, 總覺得在花蓮能遇到這群人,很幸福, 相處久了,感動於這群人,努力實踐著自己的生活,為生活而努力, 用認真生活的態度、用愛物惜物的心, 築著自己的夢,再不吝將自己在花蓮的故事和空間,與你分享! 而,我來的這家小店「choco choco」,就是這樣子。 一對伴侶,共同生活,共同努力, 賣手工巧克力,也賣單品咖啡, 還用Lomo攝影傳達花蓮的生活…。 ---- 一進門,男女主人兩個人正低頭工作著, 打了聲招呼,手上還不忘繼續攪動著香濃的巧克力, 一旁是一小粒一小粒的巧克力半成品,晶瑩而小巧可愛。 (↑ 婷婷 和 DJ。) 婷婷繼續她忙碌的巧克力人生,很少說話, DJ有時忙著招呼客人,有時認真在一杯單品咖啡, 偶而,抬個頭聊了幾句。 DJ轉過身來突然問了我的感覺,關於巧克力, 「對我個人來說,就像咖啡一樣, 只有順口不順口,順口就是好東西…。」 我很直覺地說出口。(我覺得很多人和我一樣。) 今天來,還遇到另一家小咖啡館的老闆, 帶著耳機正享受著開店前的小時光, 我們誰也沒吵誰,兀自看著自個兒的書…。 這個時間來,這手工巧克力該是閒暇慢品, 但我還是習慣一整顆送進嘴裡,像零嘴一樣, 然後稍稍閉上眼睛,停止思考幾秒鐘,專注在味蕾上, 我津津樂道在巧克力有時爆開,有時喀啦一聲、斷成二半的快感! 滋味隨著時間流轉,情緒也跟著柔化開來…。 對了!我就是曾經因為一顆囫圇丟進嘴裡的『覆盆子巧克力』, 那嘴裡突然爆漿後的酸甜順口, 我喜歡上這小東西,喜歡上這家店, 嗯,就是這股酸甜吧~像極了這對情侶的生活感覺。 ---- 來這裡, 也許一杯咖啡、也許一塊布朗尼, 然後窩上一整個下午, 一個蠻自在空間,有種熟悉的溫度, 隨性而坐、隨興而談, 我相信這樣的氣氛會感染的, 輕易地就感覺安祥自由的空氣,再平凡不過了! 臨走時,發現心是滿的, 還有一些依戀…。 《choco choco 手工巧克力》小檔案: 種類:店鋪 項目:手工巧克力、創意甜食、咖啡飲品、展覽空間、藝文活動 地址:花蓮市林森路189之2號 搬遷至 花蓮市忠孝街 70 號 營業時間:14:00 - 22:00(每週二公休) tags:花蓮美食地圖 花蓮美食 留言3 *姓名:: 網站:: *留言如下:回覆悄悄話給版主 秋刀魚的爹 | 13/05/28 12:26 即將到來的暑假... 想起幾年前的花蓮之旅... 不知道有沒有機會品嚐爆醬的巧克力... 享受這安祥自由的空氣.. 回覆 | 刪除 大寶哥 | 13/05/28 23:43 哈~~ 同學,你終於出現囉! 來吧來吧!~~別再猶豫了! 刪除 美 | 13/10/01 17:55 手工巧克力~想來一顆^_^ 回覆 | 刪除